Wein-Genuss-Natur

In ruhiger Lage inmitten des Kaiserstuhls liegt das familiengeführte Traditions-Gasthaus Hotel-Restaurant Rebstock seit 1725. Ein Haus voller Herzlichkeit & Charme, eingebettet von Weinbergen - Wald & Wiesen. Ein Rückzugsort für Ruhesuchende & Genießer. Der Kaiserstuhl ist eine der sonnenreichsten Gegend Deutschlands, ein Paradies für Naturliebhaber - Wanderer & Radfahrer. Ein idealer Ausgangspunkt für Ihre Unternehmungen in der Natur.

ankommen & wohlfühlen

genießen und erholen Sie sich bei Ihren Aufenthalt in den liebevoll eingerichteten Zimmern des Hotels. Mit Blick über die Weinberge bis hin zu den Vogesen erleben Sie die traumhaften Sonnenuntergänge des Kaiserstuhls. Freuen Sie sich nach einem Erlebnisreichen Tag auf ganz besondere Genuss Momente. Abends verwöhnt Küchenchef Stéphane Mergen seine Gäste mit ideenreichen Kreationen. In der "Rebstock Küche" werden frische, saisonale, regionale aber auch nationale & internationale Zutaten & Aromen liebevoll & kreativ zubereitet. Bei schönem Wetter lädt die große sehr ruhig gelegene Sonnenterrasse mit Loungebereich zum verweilen ein. Ehefrau Simone & Tochter Lana-Maria sorgen im Rebstock für Ihr Wohlfühlambiente, denn nichts ist wertvoller, als sich im Urlaub wohlzufühlen. An den kühleren Tagen genießen Sie Ihre "Auszeit vom Alltag" im neu gestalteten Restaurant oder in der "Stube" am Holzofen.

Genießen und erholen Sie sich bei Ihren Aufenthalt in den liebevoll eingerichteten Zimmern des Hotels. Mit Blick über die Weinberge bis hin zu den Vogesen erleben Sie die traumhaften Sonnenuntergänge des Kaiserstuhls.

Der Kaiserstuhl eignet sich hervorragend für Wanderungen, Spaziergänge & Radtouren.

Beginnen Sie Ihre Touren direkt am Hotel in Bickensohl.

Erleben Sie die Vielfalt der wärmeliebenden Tierwelt wie Smaragdeidechsen, Bienenfresser oder den Vogel des Jahres den Wiedehopf, verschiedene Orchideenarten uvm.

Als gebürtiger Elsässer erlernte Küchenchef Stéphane Mergen sein Kochhandwerk vor 20 Jahren in Frankreich. Seit der Eröffnung 2019 seines eigenen kleinen familiengeführten Hotel & Restaurant kocht er nun täglich mit viel Liebe zum Detail ideenreiche Kreationen für seine Gäste. Im Vordergrund steht die klassisch französische Küche. Saisonale, regionale aber auch nationale & internationale Zutaten und Aromen finden ihren Platz in der "Rebstock Küche". Genießen Sie Ihre "Auszeit vom Alltag" im Rebstock. Bei schönem Wetter lädt die große sehr ruhig gelegene Sonnenterrasse mit Lounge Bereich zum verweilen ein. An den kühleren Tagen genießen Sie Ihre "Auszeit vom Alltag" in der Rebstock Stube am Holzofen oder in der Weinbar. Ehefrau Simone & Tochter Lana-Maria sorgen im Service für Ihr Wohlfühlambiente. Aber auch die Vielfalt der Weine kann sich am Kaiserstuhl sehen lassen. Mit über 140 verschiedenen Weinpositionen vom Kaiserstuhl, Tuniberg & Markgräflerland lässt sich für jeden Geschmack, als passenden Begleiter zu Ihren Gerichten, oder als Ausklang eines Erlebnisreichen Tag finden. Freuen Sie sich auf ganz besondere Genuss Momente im "Rebstock".